??? ? ?老家的小院子,四季變換,春夏秋冬,都能帶給我驚喜。
? ?小時候,老家的院子里種植了不少的花草樹木,有橘樹,柚子樹,每到深秋,嘴饞了,就叫上一堆小伙伴,偷偷跑到茶園吃橘子,酸甜、鮮爽、可口的味道十分解饞,而每次我總能幸運的第一個品嘗到它們。讓我印象最為深刻的是一次偷吃別人家的橘子,卻被趕來采茶的母親發(fā)現(xiàn),活脫脫逮個正著,屁顛屁顛被教育一通后,無奈只好幫著母親采茶,以此來作為懲罰,當(dāng)時懵懂,年少無知的我,緊跟隨著母親的采茶節(jié)奏,將一片片芽葉從茶樹上胡亂的采摘下來,因為想要將功折罪,速度放快,最后沒想到既然被母親表揚了一番,頓時心里感覺甜蜜蜜。
? ?晌午時分,只見母親使勁在揉捻茶葉,我搬了一個小板凳坐在母親旁邊,一陣清風(fēng)襲來,吹來了茶的清香,于是我拿起茶葉放進嘴里咀嚼,“好苦”,就將茶葉給吐了出來,母親沒說話,只是被我的舉動給逗笑了。小時候?qū)τ谠S多事物格外的充滿好奇與憧憬,常常通過味覺、視覺去感知未知的世界。
?那時候茶這個字對我來說,就是苦,即便如此、那苦澀味也成為了我童年中最深刻的記憶。
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? ? 在一個寒風(fēng)凜冽的冬天,因為工作關(guān)系,去到高橋拍攝節(jié)目,一坐下老板娘便用安化黑茶招待我們,當(dāng)時喝的是一款原葉手茯,茯磚茶,金花茂盛,這點讓我記憶猶新。一盆炭火,兩三人坐一起喝茶,頓時覺得心里倍感溫暖,盡管外面早已大雪紛飛,而我們卻享受著一盞茶的美好時光。
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? ?休息片刻,我們開始了人物專訪,忽然,一名中老年男子推開門走了進來,打斷了我們正在進行的采訪,向老板娘詢問有沒有茉莉花茶,說是已經(jīng)走訪了很多家店,都找不到年少時喝的那款茉莉花茶的純正香味,于是老板娘給他沖泡并向她仔細(xì)講解了一番,因為一款茶受氣候,溫度等各方面因素,影響太大了。聽完,這名中老年男子若有所思,雖然心中明白,但臉上的表情表示著他依舊想要繼續(xù)找尋當(dāng)年的味道,我想他舍不得的應(yīng)該是留存在記憶中,那份兒時的味道,這種味道或許能讓他的某種情感得到滿足。
? ? 不少人都追憶青春的腳步,越往前走,越是懷念以前的時光,年輕可以奮斗,可以犯錯,可以嘗試一切想要嘗試的事情。
? ? 不久前,因為工作關(guān)系有幸認(rèn)識到李巧老師,他是一名地地道道的安化小淹鎮(zhèn)人,他也是一位為了青春而努力不懈奮斗的人,他將自己的汗水淚水灑滿在家鄉(xiāng)的這片熱土上,早在1999年的夏天,研究生畢業(yè)后的他,原本有個不錯的機會去到某國企單位上班,原本有著一份讓人羨慕的工作,朝九晚五,拿著滿意的薪酬,但他卻懷著對黑茶的獨特理解,濃郁的家鄉(xiāng)情懷,加上出生在安化的制茶世家,所以他毅然決然選擇返回家鄉(xiāng),扎根安化。
? ? 從小耳濡目染的李巧老師,雖然有著豐富的做茶經(jīng)驗,可是對于營銷技巧幾乎不懂,勤奮好學(xué)的他只能通過上網(wǎng)自學(xué),有時忙起來甚至都顧不上吃飯,一天就睡三四個小時。? ??
? ? 起初他認(rèn)為只要店開業(yè),就會顧客盈門,生意興隆。然而,現(xiàn)實是殘酷而冰冷的。不久后他就遭遇到了資金、技術(shù)、市場等問題,缺乏經(jīng)驗的他,頂著雙重壓力,一開始便走得十分艱辛。天真的他認(rèn)為只要是好的產(chǎn)品,就會有人喜歡??墒?,最后產(chǎn)品積壓,根本賣不出去。到了年底,連發(fā)個工人工資的錢都沒有,想以產(chǎn)品抵工資,工人們又都不愿意。他不得不四處借錢才得以度過難關(guān)。好在有家人、朋友的支持,對于剛?cè)胄械睦钋蓙碚f,是備受鼓勵。而讓他能堅持下來的原因也只有一個,認(rèn)定的這條路是對的,不顧一切努力奮斗。憑借著一腔激情和一股熱血,他終于在做茶的道路上,再次向前跨出了一大步。
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